今日はデイケアで餃子づくりを行いました。 キャベツのみじん切り、ニラのみじん切り、合挽肉 すりおろしニンニク、中華だし、醤油、塩、胡椒 を手でコネコネしてタネを作ります。 餃子の皮にタネを入れヒダをつけながら水で接着。 底の部分が平らになると良…

今日は目覚めもよく無事に起きることが出来ました。 早朝覚醒も二度寝もなく嬉しかったです。 デイケアの日なので午前中はお茶会。 本格的に抹茶が飲めるのは嬉しい限りです。 お昼ご飯はポークケチャップ、かぶとしめじの葛煮、白菜の柚子風味あえ。 午後か…

今日は朝7時25分に起きました。 デイケアの日なのでこれ以上遅れると参加できないです。 お昼はエビピラフとサラダ、牛乳寒天、きのこスープでした。 昼からはソフトテニス。大好きな科目です。 2回戦で負けてしまったけど内容的には良かった。 次に繋がる負…